| САЛАТЫ | Вес/Цена |
| Салат с куриной печенью | 250г./300р. |
| MIX салат с лососем «Гравлакс» | 240г./450р. |
| MIX салат с тигровыми креветками | 240г./450р. |
| Салат «Греческий» с соусом «Песто» | 250г./350р. |
| Салат «Цезарь» с семгой с/с | 250г./400р. |
| Салат «Цезарь» с курицей | 250г./350р. |
| Салат «Цезарь» с угрем | 250г./600р. |
| Салат из говяжьего языка | 250г./300р. |
| Салат «Сырный» | 150г./200р. |
| Салат из индейки и белых грибов | 250г./450р. |
| Салат «Оливье Купеческий» | 250г./450р. |
| Салат «Сельдь под шубой» | 250г./250р. |
| Салат «Оливье» классический | 250г./250р. |
| Салат «Мимоза» | 250г./350р. |
| ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | |
| Рулетики из огурчиков | 250г./250р. |
| Рулетики из баклажан | 250г./250р. |
| Рулетики из ветчины | 250г./300р. |
| Грибное лукошко | 250г./300р. |
| Селедочка под водочку | 250г./250р. |
| Тарталетки с икрой лосося | 30г/10г/300р. |
| Тарталетки с икрой осетра | 30г./10г./2000р. |
| Маслины,оливки | 150г./200р. |
| Лимон нарезка | 70г./100р. |
| ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | |
| Жульен с грибами | 100г./150р. |
| Жульен с индейкой и луком | 100г./200р. |
| Боровики в тарталетках | 150г./250р. |
| Блины с икрой лосося | 200г./50г./550р. |
| Блины с икрой осетра | 200г./50г./3000р. |
| Блины с топингом | 200г./50г./200р. |
| НАРЕЗКА | |
| Нарезка деликатесная | 80г./80г./80г./400р. |
| Рыбное ассорти | 100г./100г./650р. |
| Осетр г/к | 100г./700р. |
| Лосось с/с | 100г./450р. |
| Масляная х/к | 100г./350р. |
| Сырное плато | 100г./100г./50г./550р. |
| Язык говяжий с хреном | 150г./50г./500р. |
| ГОРЯЧЕЕ | |
| Поросенок «Купеческий» | 1000г./3000р. |
| Осетр «Знатный» | 1000г./3000р. |
| Свинина «По Барски» | 250г./400р. |
| Котлета «Киевская» | 200г./350р. |
| Судак «Донской» | 200г./300р. |
| Лосось «Буржуа» | 200г./600р. |
| Свиная шейка запечённая | 200 г./450р. |
| ГАРНИРЫ | |
| Картофель «По Русски» | 150г./150р. |
| Овощи на пару | 150г./150р. |
| Картофель «По Деревенски» | 150г./100р. |
| Картофель «Фри» | 150г./100р. |
| Рис «Басмати» | 150г./100р. |
| Картофель «Беби» | 150г./150р. |
| СОУСЫ, ХЛЕБ | |
| Соус «Дзадзыки» | 50г./100р. |
| Соус «Горчично-сливочный» | 50г./100р. |
| Соус «Хрен» | 50г./50р. |
| Соус «Горчица» | 50г./50р. |
| Хлеб | 1 корзина/60р. |
| ДЕСЕРТЫ | |
| Мороженое в ассортименте | 40г./40р. |
| «Чизкейк» | 150г./300р. |
| «Тирамису» | 150г./300р. |
| «Фруктовая ваза» | 1500г./1200р. |